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带你了解高速斩拌机的特点是什么
来源:www.sdlkhj.com 发布时间:2021/11/2 10:48:28
大家好,本期小编给大家带来新的内容高速斩拌机根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。小型斩拌机斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

斩拌机刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行,是原料均匀的被斩碎或成泥状,并能使各种原料均匀的混合在一起达到乳化效果。多种速度配合使用可以达到更加理想的斩拌效果,自动出料的使用使工作更轻松,工作效率更高。设计合理,能确保肉制品和蔬菜类斩切细度,一圈下来就能把原料斩拌成糜状,提高了产品的弹性和出品率,发热小,斩切时间段,都是采用304不锈钢作为原料,增加肉馅的保水性和出品率,减少油腻感,提高嫩度。结构美观大方,易清洗,易操作,不锈钢斩拌机 高速斩拌机 食品斩拌机厂家斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩拌时间短,物料温升小。斩锅为铸造全不锈钢材质,可以与斩刀任意速度配合,并有防溢锅沿,防止渗料、溢料。斩锅为双速,选用变频器和变频电机,电器部件采用防水设计,密封性好,清洗方便。

具有刀轴转速高、特别适合在频繁起动的工作环境中使用其电机具有起动转距大,不仅可斩切、显示控制功能完备。的特性。功率大、过载保护性能好,斩切乳化效果好、绝缘耐热等级高,处理原料范围广等特点。关于本期的内容小编就先分享到这里如果大家有什么疑问或者想要了解更多资讯欢迎大家给小编留言