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食品滚揉机的清洗与保养有多重要
来源:www.sdlkhj.com 发布时间:2021/10/13 14:47:05
努力的意义:不要当父母需要你时,除了泪水,一无所有。不要当孩子需要你时,除了惭愧一无所有。不要当自己回首过去,除了蹉跎,一无所有。全自动真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到腌渍作用。 食品滚揉机腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作。

桨叶圆弧形,设计合理,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择;设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间;可实现自动出料,能减轻劳动强度并提高生产率;具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能;整体采用304不锈钢制作,符合食品机械的卫生标准;圆形封头,结构合理,滚揉空间大,运行平稳、噪音小,性能可靠、操作简便、设备使用效率快。真空接头过滤网每工作一次应清洗。真空管路的气体过滤每月清洗一次。过滤器内的积水应及时放掉。电气设备运转半年检修一次。减速机每半年更换一次机油。主轴托轮架轴承每半年更换一次润滑油。密封圈老化后应更换。
需更换托轮轴承时,应在机架前端横梁上用垫板将罐体轻微抬起(不大于10mm),使罐体支撑环脱离托轮后进行。滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工,加入滚揉处理工序,可以缩短腌制浸泡时间、改善效果,提高肉品品质。美好的时光总是过得如此短暂又到了跟大家说再见的时候了如果大家有什么疑问或者想要了解更多资讯欢迎大家给小编留言我们下期再见。