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  1. 带你了解高速斩拌机的特点是什么

    [2021-11-02]

    斩拌机根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。小型斩拌机斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

  2. 食品滚揉机对食物有什么好处吗

    [2021-10-28]

    使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。易被人体吸收。筒体的转停运行均有时间继电器自动控制,同时能使添加料(淀粉等)以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。

  3. 关于高速斩拌机的特点有哪些?

    [2021-10-25]

    高速斩拌机是将肉及辅料斩成肉馅或肉泥的工具。斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

  4. 滚揉机的操作方法及使用技巧

    [2021-10-20]

    盖上筒盖,把吸料软管旋入吸料接头,然后按下吸料按钮开始吸料。吸料完毕,按下吸料停止按钮,旋下吸料接头,换上闷盖,即完成了装料工序。

  5. 食品滚揉机的清洗与保养有多重要

    [2021-10-13]

    全自动真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到腌渍作用。腌渍液被肉充分吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作。

  6. 肉类切丁机使用注意事项之维护

    [2021-10-09]

    切丁机在使用完毕后,应该进行日常清洗,以防产品过量积聚在切割零件上,影响切割效率。清洗时,不得使用磨砂材料、金属工具、铁刷和砂纸等进行清理,以免划伤零件,可以采取一些木质或塑料工具对设备进行清理。

  7. 带你了解一下自动斩拌机是做什么用的

    [2021-10-06]

    本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。

  8. 水果风干流水线有什么注意事项

    [2021-09-28]

    风机可采用上下对吹的方式,增强气流流动,快速吹干水果上的水分。我们的设备配有变频调速电机驱动,调速范围更宽广。软包装清洗风干线,水果快速风干流水线整机结构紧凑,的缩短了占地面积,出料后的产品可以直接装箱,表面干干净净

  9. 为什么说全自动烟熏炉的安全性高呢

    [2021-09-23]

    烟熏炉干燥所需蒸汽压力在0.3毫帕以上蒸煮所需压力在低压下,必须在0.15毫帕以上。产品升温快,压力过高,肠道破裂或产品质量下降的蒸汽压力调节由电磁阀前阀控制。烟熏炉的产品中心温度由前端感应,一般插入产品内部,后端感应,放入炉内自然下垂即可。

  10. 高压蒸煮锅对于不同灭菌物品的灭菌操作要求

    [2021-09-17]

    高压蒸煮锅主要用于奶品和食糖、饮料、药物及其他元素和各种药物在配合后进行搅拌均匀贮存作用,是制造八宝粥,乳品、饮料、制药厂家不可缺少的设备。

  11. 切丁机的操作使用前的准备跟检查

    [2021-09-14]

    切丁机是一种机器,适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。切丁部件由一把切片刀,一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的转换